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 Boinaglios   Nepente di Oliena

 

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Boinaglios 

 

E’ un vino ottenuto da vigneti iscritti all’Albo della DOC Cannonau di Sardegna

e geograficamente collocati all’interno di una delle tre sottozone storiche del Cannonau,

quella del Nepente,

riservata esclusivamente a quei vigneti che ricadono

nel territorio di Oliena.

 

CARATTERISTICHE

Boinaglios è’ un Cannonau di grande struttura e complessità. Presenta un colore rosso rubino con riflessi granata, un profumo vinoso con aroma ampio e persistente, tipico del vitigno. Al naso si esprimono subito le note di frutta matura evoluta tipiche dei grandi Cannonau (prugna e marasca); nel finale una speziatura molto fine, pepe e chiodo di garofano, tende ad esaltare il corredo aromatico del prodotto.

 

ABBINAMENTI

Questo splendido vino si accosta a tutti i piatti della cucina tipica regionale, sia quelli classici che quelli che oggi vengono rivisitati in chiave moderna dai grandi Chef.

 

CONTATTI

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    SCHEDA TECNICA BOINAGLIOS

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Notas Tecnicas

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Prodotti tipici regionali

   

 

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